Sebze Corbasi
Merhaba,
Ben kiiim yemek tarifi vermek kimmm:) Ama deneyecegim iste:)
Beni taniyan bilir, corbaya bayilirim, corba olsun baska yemek olmasin raziyimdir o kadar severim yani..amaaaa bir tek corba haric o da ezo gelin corbasi, onu da neden sevmedigimi bilmiyorum..oyle iste.
Eskiden hazir corbalardan icerdim artik onlarin tadini da begenmiyorum, tazeden kendim yapiyorum hem icinde ne oldugunu da biliyorum iyi oluyor. Daha saglikli..
Simdi soyleyecegim corba tarifini ben kendim uydurdugumu saniyorum, yani bir yerde duymadim ya da gormedim ama belki de vardir bilemem.
Bir gun aksamustune dogru esim eve gelmeden once bir corba yapayim dedim kendi kendime, ama hazir corba yapmak istemedim, sebze corbalarini cok sevdigim icin buzdolabinda ne sebzesi var diye bakiverdim.
“kabak, havuc” :)) disarida da patates ve sogan var ..tamaammmm dedim ve hepsinden 1′er adet alip bir guzel ayni kabin icinde kabuklari soyulmus bir sekilde hasladim. Daha sonra suyunu suzdum ve el blenderi ile ezdim pure yaptim, cok cok az misir ozu yagini bir tencereye koydum ve bu pureyi de icine bosalttim hafif tuzunu ekledim ve bir bardak ta soguk sut..(isteyen kivamli da olmasi icin cig krema ekleyebilir ama cok kalorili oluyor diye artik koymuyorum yoksa cok lezzetli oluyor o ayri) corbanin yogunlugunu nasil isterseniz , ister az sut dokun ister cok biz cok sulu corba sevmedigimizden hafif kivamli yapiyoruz. corbamiz iyice kaynadiktan sonra ise uzerine cekme karabiber ve rendelenmis parmesan peyniri ilave edip yiyebilirsiniz:)) (istege bagli olarak tereyaginda azicik pul biberi kizartp ta dokebilirsiniz)
Umarim anlatabilmisimdir..ben arada sirada yapiyorum cok guzel oluyor hem de cok pratik 15 dk bile surmuyor yapmasi:)
Kolay gelsin..

.jpg)
.jpg)


















